mardi 12 juin 2012

Ma sélection de boissons originales pour l’été ou entre amis



Café, jus d’orange, jus de pomme ou encore sirops ou boissons gazeuses… chacun a ses propres habitudes en matière de boissons. 

Mais pourquoi ne pas sortir un peu des sentiers battus et essayer des nouveautés ? goûter à des boissons originales au goût a priori improbable…




Je vous fais part ici de ma sélection et de mes coups de cœur du moment :

  • Les fleurs de thé : c’est un gros coup de cœur pour moi car je suis particulièrement amatrice de thés. Boire une tasse de thé devient ici un vrai spectacle : en insérant une boule de thé dans une théière bouillante, une fleur éclos lentement jusqu’à remplir entièrement la théière. A essayer bien entendu dans une théière en verre. On n’est pas déçu non plus par le goût (il existe de nombreuses fleurs différentes).
La fleur de thé est réserver aux après-midi entre amateurs de thés : vous ne manquerez pas d’éblouir vos amis.


  • L’eau de coco : vous connaissez forcément le lait de coco mais l’eau de coco ? c’est en fait très différent ! le lait de coco provient de la chair blanche des noix de coco tandis que l’eau de coco est le jus contenu dans les jeunes noix de coco récoltées vertes.
C’est une boisson idéale l’été car il faut la consommer fraiche.


  • Le limoncello : je vous avez dit que j'étais fan du yuzu... à base de citron, le limoncello est une boisson beaucoup plus connue mais c’est également un coup de cœur. Aux tradionnels digestifs à base d’eau de vie et souvent très forts en goût et en alcool, vous pouvez ajouter une note de fraicheur et de citron. Le limoncello est une sorte de liqueur italienne au goût très intense qui peut aussi être utilisée dans des cocktails.
Bien entendu, pensez à l’acheter artisanal.



Et vous quelles boissons avez-vous découvertes ?