On vient de se faire inviter par
des amis afin de participer à un week-end un peu spécial. Il y a quelques temps
lors d’une soirée avec un couple d’amis, ils nous ont parlé de leur gîte dans
les Pyrénées où ils vont quelques fois dans l’année et notamment en février et
/ou mars pour la récolte de la sève de bouleau.
Ils nous ont expliqué que l’eau
de bouleau est la sève montante de l’arbre et que non-seulement elle annonçait l’arrivée
des bons jours mais aussi on pouvait faire une cure revitalisante. Ainsi ils
nous ont proposé de venir les rejoindre un week-end afin de faire le plein d’air
pur mais aussi d’eau de bouleau.
Les bienfaits de la sève de bouleau
Depuis cette soirée et en prévision
de ce week-end au grand air, j’ai fait des recherches sur la sève de bouleau. J’ai
découvert un site qui m’a permis de mieux connaitre la seve de bouleau fraiche.
Il faut savoir que cette cure revitalisante est utilisée par les connaisseurs depuis
le Moyen Âge. Cette simple eau de bouleau permet de faire un grand ensemble de
cure juste avec un verre tous les matins. Elle permet de faire un régime « détox »
mais aussi bien-être et revitalisante juste avant le printemps.
Ainsi on peut facilement se faire
du bien avec un verre de sève de bouleau tous les matins pendant 2 à 3
semaines. Au moins à la différence de ce que l’on peut trouver dans le commerce
c’est un remède naturel que l’on peut trouver facilement sur internet. Mais
finalement le mieux est encore d’aller à la source, c’est-à-dire au bouleau. L’avantage
est qu’il ne faut pas beaucoup de matériel pour la récolte, nos amis nous ont
dit qu’ils étaient déjà allés en début février pour voir si la sève commencée à
monter mais aussi pour bien préparer le matériel. La bonne période approche
alors ils se préparent.
Vivement le week-end !